廚魔 bo innovation [食記]

[食記] 香港 廚魔 Bo Innovation 米其林三星 @ 柔藍食單 :: 痞客邦

廚魔大膽的嘗試用西方食材與西式做法融入粵菜，主菜做的很不錯，令人印象深刻，可有幾道點心就稍嫌普通了些。除了主菜之外，倒沒太多有令我驚艷之感。廚魔 Bo Innovation 地址：香港灣仔莊士敦道60號2樓13號鋪 電話：852-28508371

香港名人網: 梁經倫 (廚魔) Alvin Leung
於個多星期前終於有機會到Bo Innovation 一嚐廚魔的份子料理! 感覺非常新鮮有趣，把傳統的中國菜色變化 (應該是幻化)出新奇的風格! 梅菜(雪糕)鵝肝，丸狀的小籠包等等都令人歎為觀止!雖然沒有Krug Room的環境及菜色來得深刻， 但價格亦算合理，絕對值得一試!

Bo Innovation廚魔之米其林二星港式分子料理食記 (上) @ 我的米 …

廚魔Alvin Cheung 所開的 Bo Innovation 一直都是我夢寐以求能夠前往的餐廳 不僅是因為它所得到的米其林二星的評鑑 還有主廚對料理的執著與觀念 主廚將當地所能取得的食材或味道 我的米其林之路 跳到主文 我在米其林世界遊走，享受美食，分享美食，歡迎

廚魔 (香港) の口コミ493件
15/1/2020 · 廚魔 検索 香港のレストランをすべてチェック Bo Innovation 登録済み 保存 シェアする 493件の口コミ 155位 ：香港のレストラン12，102軒中 ￥￥￥￥ 中華料理 アジア料理 広東料理 中國 香港 Shop 13， 2/F J Residence; 60 Johnston Road，Wan Chai (Lift entrance at top

專享Bo Innovation廚魔精選菜單

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一頓晚餐臺幣上萬 米其林三星前菜是「香港空氣」
「廚魔bo innovation」外觀，是主廚梁經綸照片。 記者游琁如／香港報導，攝影 香港米其林三星餐廳 「廚魔bo innovation」，是訪港饕客心中必嘗的料理。一道菜名看起來似乎懂得餐點內容，端上桌來卻又全然不是那套。把傳統食材玩出新奇花樣，再將是視覺與味覺重新組合。

Bo Innovation
廚魔，香港の寫真: Bo Innovation – トリップアドバイザー メンバーが投稿した寫真 (51，202 件) および廚魔の動畫をチェック 弊社サイトの現バージョンは，日本の日本語の利用者を対象としています。別の國や地域にお住まいの場合は，ドロップダウンメニューから，國または地域別のサイトを選択

廚魔 (香港)
22/10/2019 · 廚魔(香港): 讀讀493則則關於廚魔客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在香港的14，596家餐廳中排第168名。

【名廚訪談】廚魔獻愛 送暖醫護-香港商報

」廚魔笑言，緊湊的行程讓他非特意減肥，也可以瘦下來：「當然，節目有嚴格規定，在形象上有要求，但可以藉此保持健康體態也是一件好事。」 清減了的廚魔，魔性驟減，更多了幾分親切感。（馮瀚文攝） Bo Innovation 2010年及2011年米芝蓮一星

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3餐廳共摘5星 「廚魔」發癲夠創意

BO Innovation 老闆由餐廳服務員做起，再由工程師成功轉型「廚魔」，香港及倫敦創立 3 間餐廳共摘 5 星。 他形容，成魔秘訣只有「發癲」二字！ 新公布的香港米芝蓮食肆中，共有 5 間餐廳獲 3 星評級，其中兩間是新上榜；另有 13 間餐廳獲 2 星， 44 間有 1 星， 69 間列入「米芝蓮車胎人美食」推介食肆。

黛安
最近收到風，「廚魔」Alvin嘅米芝蓮三星餐廳要「搬屋」，正式進駐灣仔J Senses，公關話，新地點地方更大，更引人注目。據講餐廳正式改名「Bo Innovation：The Hong Kong S