香港常見海魚 香港常見的海鮮_百度文庫

香港常見的海鮮_百度文庫

飼養的海魚又稱“籠鮮”，多屬石斑，紅鯛，冧蚌，火點等種類。籠鮮長 期困處籠中，味道難與真正的海鮮相比，但肉質也不差，營養與海魚無異。 由於魚類品種實在太多，故只略述一些在香港街市和酒樓常見，以及一般 家常餸菜常用的魚類，以作簡單介紹。

精明消費：新手玩海水魚從魔入手 ｜ 蘋果日報

近年觀賞魚價格下降不少，以往索價幾千大元的品種，今日可以幾嚿水有交易，所以香港「魚友」愈來愈多，金魚街重旺過女人街。對於新手嚟講，海水魚雖然色彩鮮豔又靚仔，無奈亦較難掌握，所以今日就簡略介紹一下市面較為熱門的海水魚入門品種，大多數均是來自菲律賓的平價魚種，毫無頭緒

香港便覽
 · PDF 檔案括寶石魚，鱲魚和金鼓等。2019 年塘魚的總產量為2 278 公噸，價值5，174 萬元。 現時有923 個海魚養殖戶，在全港26 個根據《海魚養殖 條例》指定的魚類養殖區經營海魚養殖業。常見的養殖品種包 括青斑，沙巴龍躉，火點，紅鮪，魚仲和黃鱲䱽。2019 年海

香港淡水魚
SimFish作品《香港魚類自然百態》一書將於2013年7月中出版 簡介:本書是香港第一本完全以自然水域中拍攝的魚類作主題的書，以100篇全新編寫的文章及超過300張魚類圖片，介紹超過100種本地野生淡水魚和海水魚

香港街市魚類海鮮研究社 – Home
香港街市魚類海鮮研究社. 831 likes · 127 talking about this. 本人對魚類海鮮有極大興趣，本網希望和大家分享一下，如大家見到有什麼特別魚類，也可大家研究一下

「吉」親隨時要入廠10大常見有毒魚種大搜羅
香港俗稱的坑鯰，中文學名為線紋鰻鯰，屬鰻鯰科，最大體長為32cm，肉食性，主要棲息在沙泥質海床。坑鯰是香港常見的有毒魚種之一，投釣或其他沉底釣法均有機會釣獲。其毒處在於魚的背鰭和鰓則的胸鰭，各鰭前都有一支尖刺(見上圖紅圈位置)，刺鋒利且含毒性，香港曾有致命個案，釣友解勾時

【街市達人】3個半月休漁期開始 魚檔老闆教買罕有抵食靚海鮮【有片】
30/1/2021 · 長達3個半月的南海休漁期正式展開，今年休漁期會由5月1日起至8月16日止。那香港人豈不是會有3個半月沒有新鮮魚食？非也。其實休漁期內也有「漏網之魚」，就讓街市魚檔老闆阿鳳，為大家推介休漁期抵食新鮮海鮮

淡水魚
淡水魚是最常見的淡水水生動物。牠們是居住於湖泊，溪流，河川等淡水環境的魚類。 地球的淡水面積少，淡水魚品種卻異常豐富，佔魚類物種數的約41.2% 。 例如全球魚類約28000種（已記載為26000多種），淡水魚就有約10700種。雖然可以見到總數比海水魚少，但淡水水域只佔總水域2.5%，故淡水魚明顯
定義 ·

石蚌 – 漁業展覽區

石蚌這種香港常見的食用魚，肉質嫩滑之餘，價錢大眾化而受歡迎。張志平先生亦有與魚類統營處合作，活魚處理好後，短時間內以速凍技術保持肉質及鮮味，並包裝好讓市民容易享用。希望大家支持一下本地養殖，既安全又優質的水產。

Fisheries Products – 漁業展覽區

石蚌這種香港常見的食用魚，肉質嫩滑之餘，價錢大眾化而受歡迎。張志平先生亦有與魚類統營處合作，活魚處理好後，短時間內以速凍技術保持肉質及鮮味，並包裝好讓市民容易享用。希望大家支持一下本地養殖，既安全又優質的水產。

過去一周香港現4宗紅潮
22/1/2021 · 4宗紅潮均由常見於香港水域的球形棕囊藻組成。（新華社資料圖片） 工作小組表示，4宗紅潮均由常見於本港水域的球形棕囊藻組成。根據文獻記載，球形棕囊藻可產生泡沫，或會影響魚類。目前除南灣泳灘的紅潮已經消退，另外3宗紅潮仍未消。

中大醫學院研究發現淡水魚比海魚含有較高致敏源

【Now新聞臺】中大醫學院研究發現，淡水魚含有高致敏源，較海魚較容易引起過敏，過敏者會出現喉嚨痛或全身紅腫等癥狀。 不少幼童都會食魚吸收蛋白質，鯇魚更是餐桌常見的食物之一，中大醫學院兒科研究團隊指，魚是本港第二常見的致敏食物。